Zoeken
  • Stefan Krams

Vegan American Pancakes

De meeste mensen denken dat je geen pancakes meer kan eten als je plantaardig eet, maar dat is helemaal niet waar. Deze Vegan American pancakes zijn het bewijs daarvan en stiekem nog veel lekkerder dan de echte!


Boodschappenlijstje:

  • Tarwebloem

  • Amandelmelk

  • 1 zakje vanillesuiker

  • 1 zakje bakpoeder

  • Kaneel

  • Maple Syrup

  • Soja yoghurt

  • Poedersuiker

  • Amandelschaafsel

  • Kokossnippers

  • Aardbeien

  • Blauwe bessen


Bereidingswijze:

  1. Meng 200 gram tarwebloem met de amandelmelk. (Let op dat het een glad beslag wordt, maar niet waterig. Dan worden het geen mooie pannenkoekjes.) Voeg daar de vanillesuiker, bakpoeder en een snufje kaneel aan toe. Mix het tot een glad beslag.

  2. Verwarm wat olijfolie in de pan en bak de pannenkoekjes goudbruin.

  3. Stapel ze op en voeg tussen ieder pannenkoekje een wisselende topping (Maple syrup, soja yoghurt, kokossnippers, amandelsschaafsel en fruit). Top het af met poedersuiker en genieten maar!


Eet smakelijk!

0 keer bekeken
  • Black Instagram Icon