Zoeken
  • Stefan Krams

Pittige tortilla's met groene asperges en shiitake

De tortilla's van No Fairytales zijn hier een favoriet omdat je er enorm veel mee kan doen. Vandaag maken we een heerlijke versie met groene asperges, shiitake en vooral veel knoflook!


Boodschappenlijstje:

  • Paprika & Chili tortilla's van No Fairytales

  • Groene asperges

  • Shiitake

  • 4 teentjes knoflook

  • Ui

  • Olijfolie

  • Green jalapeño relish

  • Chipotle saus


Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden celcius en bak de tortilla's voor 8 minuten in de oven.

  2. Snijd de steeltjes van de shiitake en vervolgens in plakjes, de asperges in kleine stukjes en de ui in halve ringen.

  3. Verhit wat olijfolie in een wokpan en wok de asperges, ui en shiitake. Pers de 4 teentjes knoflook en voeg dit na een paar minuten toe aan de rest in de pan.

  4. Besmeer de warme tortilla's met chipotle saus en leg daar de groentes op. Top het af met green jalapeño relish. Let op: de green jalapeño relish is scherp, dus gebruik niet teveel als je daar niet van houdt!


Eet smakelijk!

0 keer bekeken
  • Black Instagram Icon