Zoeken
  • Stefan Krams

Peanut Butter Chocolat fudge

Ik ben een enorme zoetekauw en kon snoep, koek en gebak nooit weerstaan. Helaas wordt 90% gemaakt met ei, melkproducten of gelatine, waardoor ik veel dingen nu laat staan (overigens wel goed voor je figuur haha!). Maar deze plantbased Peanut Butter chocolat fudge wordt gemaakt met slechts 5 ingrediënten en is om je vingers bij af te likken!


Boodschappenlijstje:

  • 200 gram 100% pindakaas

  • 40 gram cacaopoeder

  • 80 gram maple syrup

  • 100 gram kokosolie

  • Snufje zout


Bereidingswijze:

  1. Bekleed een bakje met vetvrij bakpapier of vershoudfolie als je dat niet bij de hand hebt.

  2. Smelt de kokosolie in de pan. Meng dit met de pindakaas, maple syrup, cacaopoeder en zout.

  3. Giet het vervolgens in het bakje.

  4. Smelt in een nieuw bakje nog twee eetlepels kokosolie samen met twee eetlepels pindakaas. Giet dit bovenop het eerste mengsel.

  5. Maak er eventueel een figuurtje in met een sateprikker.

  6. Zet het in de koelkast en laat het minimaal 3 uur opstijven. Voor het optimale resultaat laat je het een nacht in de koelkast staan, al snap ik best dat je te enthousiast bent om zo lang te wachten.. ;-)


Eet smakelijk!


0 keer bekeken
  • Black Instagram Icon