Zoeken
  • Stefan Krams

Oosterse paprika & chili tortilla's


No Fairytales heeft tortilla's in de smaken wortel, bieten en paprika/chili en hoe mooi is het dat deze allemaal ingrediënten hebben die geschikt zijn voor vegan recepten. Daarom zijn we gelijk aan de slag gegaan!


Boodschappenlijstje:

  • Paprika & chili tortilla (van No Fairytales)

  • Kipstuckjes

  • Champignons

  • IJsbergsla

  • Paprika

  • Bosui

  • Vegan mayonaise

  • Wasabipasta

  • Ketjap manis

  • Peper/zout

  • Olijfolie


Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en leg de tortilla's 8 minuten in de oven zodra deze opgewarmd is.

  2. Snijd vervolgens de champignons, ijsbergsla, paprika en bosui in stukjes.

  3. Marineer de kipstuckjes in ketjap manis en strooi er peper & zout overheen.

  4. Verwarm een beetje olijfolie in een koekenpan en bak de champignons, paprika en bosui. Voeg daar de kipstuckjes aan toe en laat het nog een paar minuten mee bakken. Let op: de kipstuckjes zijn geen echt vlees en kunnen dus niet rauw zijn. Het hoeft slechts opgewarmd te worden.

  5. Strooi de ijsbergsla op de warme tortilla's, leg daar de gebakken groentes en kipstuckjes bovenop en rol ze dan dicht.

  6. Meng vegan mayonaise met wasabipasta en serveer deze apart bij de tortilla's.


Eet smakelijk!


0 keer bekeken
  • Black Instagram Icon