Zoeken
  • Stefan Krams

Hollandse pot met sperziebonen

Af en toe is het heerlijk om te genieten van de Hollandse pot; aardappels, (plantaardig) vlees en groenten. Één van mijn favoriete recepten als kind was dit simpele, maar overheerlijke gerecht met aardappels, gehakt, sperziebonen en satésaus. Uiteraard is het gehakt nu vervangen door een plantaardige versie, maar maakt het niet minder lekker!


Boodschappenlijstje:

  • Kruidige aardappelen

  • Sperziebonen

  • Basis rulstukjes

  • Remia satésaus (deze is vegan)

  • Olijfolie

  • Peper/zout


Bereidingswijze:

  1. Zet twee pannen met water op het vuur en breng het water aan de kook. Maak ondertussen de sperziebonen schoon en schil de aardappelen. Zodra het water kookt voeg je in de ene pan de sperziebonen toe en in de andere pan de aardappelen. Kook de sperziebonen in 10 minuten gaar en de aardappelen in 20 minuten.

  2. Verwarm wat olijfolie in de pan en bak de basis rulstukjes met wat peper & zout en eventuele kruiden die je zelf lekker vind.

  3. Verwarm de satésaus in de magnetron of een pannetje.

  4. Serveer alles bij elkaar en geniet!


Eet smakelijk!

1 keer bekeken
  • Black Instagram Icon